Працівниками агроформувань Саратського району вирощено та зібрано в поточному році понад 228 тис. тонн ранніх зернових колосових та зернобобових культур. Середня урожайність в цілому по району склала 37,0 центнерів з гектара. По урожайності наш Саратський район станом на 28 липня поточного року є лідером в Одеській області.

У Саратському районі обмолочено 61733 га ранніх зернових колосових та зернобобових культур, що становить 100 % від площ, які підлягализбиранню. З площі 61733 га намолочено 228207 тонн зерна, при середній врожайності 37.0 цнт/га, в тому числі:

- з площі 37530 га  озимої пшениці намолочено 148911 тонн зерна, при середній врожайності 39,7 цнт/га;

- з площі 18075 га озимого ячменю намолочено 69069 тонн зерна, при середній врожайності 38,2 цнт/га;

- з площі 1353 га гороху намолочено 2076 тонн зерна, при середній врожайності 15,3 цнт/га;

- з площі 4097 га ярого ячменю намолочено 7056 тонн зерна, при середній врожайності 17,2 цнт/га;

- з площі 249 га вівсу намолочено 312 тонн зерна, при середній врожайності 12,5 цнт/га;

- з площі 429 га ярої пшениці намолочено 783 тонни зерна, при середній врожайності 18,3 цнт/га;

- з площі 8737 га озимого ріпаку намолочено 21032 тонни ріпаку, при середній врожайності 24,1 цнт/га;

Стосовно показнику найвищої середньої врожайності, слід відзначити слідуючі сільськогосподарські підприємства Саратського району:

- ТОВ «Райлянка» - 50,8 цнт/га, СФГ «Балкани» - 50,6 цнт/га та СВК «Дружба» - 49,5 цнт/га.

Найнижча середня врожайність в таких господарствах, як ПАТ «Южний» - 19,0 цнт/га, СВК «Рассвет» - 27,5 цнт/га та ТДВ «Мірний» - 28,1 цнт/га.

До загального валового збору зерна по району внесли вагомий внесок такі господарства району, як СФГ «Балкани» – 23717 тонн при урожайності 50,6 цнт/га з площі 4688 га, СВК «Родина» - 21342 тонни при урожайності 40,5 цнт/га з площі 5265 га та СВК «Дружба» - 15716 тонни при урожайності 49,5 цнт/га з площі 3175 га.